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Pâtisseries

Située dans le quartier universitaire du Mans, la Boulangerie Honoré est une véritable institution pour les amateurs de douceurs artisanales. Certifiée "Boulanger de France", elle propose une large gamme de pâtisseries 100 % "Fait Maison", réalisées sur place avec des ingrédients frais et de qualité. Que vous soyez adepte des classiques de la pâtisserie française ou curieux de découvrir des créations originales, Honoré a de quoi satisfaire toutes les envies sucrées.

Nos différentes pâtisseries

Une collection variée de pâtisseries fines

Les tartes et tartelettes : un délice en miniature

  • Tartelette aux mûres : Une base croustillante garnie de mûres fraîches et juteuses.
  • Tartelette au citron meringuée : Une alliance parfaite entre l’acidité du citron et la douceur aérienne de la meringue.
  • Tartelette Tatin : Une version revisitée de la célèbre tarte aux pommes caramélisées.
  • Tartelette aux framboises : Une explosion de fraîcheur fruitée sur une pâte sablée délicate.
  • Tartelette Choco Pistaches : Un mariage subtil entre le chocolat fondant et les éclats de pistache croquants.
  • Tartelette Speculos : Une création gourmande avec une base de crème parfumée au spéculoos.
  • Tartelette aux fruits : Une déclinaison saisonnière mettant en avant les meilleurs fruits du moment.

Les pâtisseries signature

  • Paris Brest : Une pâte à choux garnie d’une crème pralinée onctueuse, un incontournable de la pâtisserie française.
  • Paris Guérande : Une création originale associant la douceur sucrée et une pointe de fleur de sel pour une saveur unique.
  • Eclair Café, Vanille ou Chocolat : Les grands classiques, revisités avec des ingrédients d’exception pour un goût authentique.
  • Eclair Pop Corn : Une variation moderne et audacieuse qui surprend agréablement les papilles.

Les petits plaisirs individuels

  • Financier Nature ou Noisette : Une pâtisserie moelleuse et délicate, idéale pour accompagner un café.
  • Financier pâte à tartiner : Une version gourmande rehaussée d’une touche chocolatée irrésistible.
  • Chou Myrtille : Une douceur légère et fruitée avec une crème onctueuse et des myrtilles fraîches.
  • Muffin pâte à tartiner : Un incontournable des amateurs de chocolat, moelleux à souhait.
  • Cannelé : Une spécialité bordelaise, avec une croûte caramélisée et un cœur tendre.

Les biscuits et pâtisseries séchées

  • Sablé et Palet Breton : Des classiques qui séduisent par leur simplicité et leur texture fondante.
  • Florentin : Une gourmandise mêlant fruits confits, amandes et chocolat.
  • Rose des sables : Un croquant irrésistible à base de chocolat et de pétales de maïs.
  • Rocher Coco : Une bouchée exotique, douce et légèrement croustillante.
  • Cookie Pépites Chocolat : Une recette généreuse en pépites de chocolat, idéale pour un goûter gourmand.
  • Palmier : Une pâtisserie croustillante et caramélisée qui accompagne à merveille une tasse de thé ou de café.

Les spécialités régionales et authentiques

  • Kouign Amann : Une spécialité bretonne au feuilletage beurré et caramélisé.
  • Galettes aux saveurs variées : De petites douceurs parfaites pour les amateurs de tradition.

Une invitation à la gourmandise

À la Boulangerie Honoré, chaque pâtisserie est le fruit d’un travail artisanal minutieux, où les saveurs authentiques et les textures variées se rencontrent pour créer des moments de pur bonheur. Que ce soit pour une occasion spéciale ou une simple pause sucrée, les créations pâtissières d’Honoré sont une véritable ode à la gourmandise.

Passez les portes de la boulangerie et laissez-vous tenter par ces délices faits maison, qui célèbrent à la fois la tradition et l’innovation !

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